玩乐体验 | 日本寿司制作体验
东京
寿司制作
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239 元 /人
套餐
大团体(9—48人)
小团体(2—8人)
套餐包括:材料费、参加费
出行日期
成人
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服务详情
  Day 1
  寿司制作体验

寿司是一种日本料理,主要材料是用醋调味过的饭(简称醋饭)再加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。寿司既可以作为小吃,也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,又或者是腌过的。因配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。

日本寿司分两大派别:江户派握寿司和关西派箱寿司(箱寿司以大阪的最有名)。相比之下,握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具,全靠寿司师傅手工握制而成,这样不仅可以保证米的颗粒圆润,同时有效地保持米的醇香。

握寿司在整个料理领域里,应该可以算是非常独特的一门。最主流、也最讲究的,当属握寿司。针对不同的鱼材,刀法、厚薄、调味、做法可能也会存在不同。就像品酒顺序必定是由香槟、白酒到红酒、甜酒或烈酒一样,吃寿司在先后顺序上也有讲究。

主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。来日本有机会品尝自己亲手捏的寿司、更加亲身的感受日本独特的饮食文化魅力。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

「课程介绍」

课程名称:
寿司制作品尝体验 —日本文化传承—

课程流程:
专业寿司师傅首先演示寿司制作的姿势、手法全过程后,近距离指导您进行亲身寿司制作。从制作寿司开始到品尝寿司,体验和感受日本的饮食文化。

教室地址:
がんこ 銀座一丁目店 東京都中央区銀座1-7-10 ヒューリック銀座ビルB1

目的地
客服